Un bizcocho fácil y rápido tan esponjoso y sabroso. Es perfecto para las personas que comen sin gluten.
Los ingredientes
70 gr de mantequilla
3 huevos
125 gr de harina de almendra
100 gr de azúcar
Extracto de almendra amarga
Las etapas de la receta
Batir 100gr de azúcar con los 3 huevos a la batidora (tiene que doblar de volumen)
Agregar los 125gr de harina de almendra. Mezclar suavecito.
Derretir la mantequilla y agregarlo a la masa
Agregar unas gotas de extracto de almendras amarga.
Poner el horno a 180° C durante 15 min
Idea de Nina:
Puedes agregar chispas de chocolate. Otra opción es de agregar unas gotas de ron.
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