Un gâteau aux amandes rapide et facile à préparer, si moelleux et savoureux. Il est parfait pour les personnes qui ne mangent pas de gluten.
Les ingrédients
70 gr de beurre
3 œufs
125 gr d'amande en poudre
100 gr de sucre
Extrait d'amande amère
Les étapes de la recette
Battre les 100gr de sucre avec les 3 œufs au batteur (il faut que ca double de volume).
Ajouter les 125gr de farine d'amande. Mélanger délicatement.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
Cuire au four à 180° C pendant 15 min.
Idée de Nina:
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat. Pour les adultes il est possible de mettre quelques gouttes de rhum.
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