Receta de queque de chocolate con almendras

Esta receta de chocolate con almendras esta suavecito. Esta receta la hago desde que tengo 15 años y siempre ha sido un éxito. Lo practico es que es super rápida en 20 minutos ya lo vas a poder saborear.

Los ingredientes (para 6 muffins)

• 60 gr de chocolate bitter

• 2 huevos

• 60 gr de mantequilla

• 60gr de azúcar

• 60 gr de almendras

• 1c de sopa de harina sin preparar

Las etapas de la receta

1. Poner el horno a 180°.

2. Derretir los 60gr de chocolate y 60gr de mantequilla.

3. Separar los yemas de las claras de los 2 huevos.

4. Agregar las 2 yemas en el chocolate.

5. Agregar los 60gr de azúcar, de almendras y la cuchara de sopa ed harina.

6. Montar las claras de los 2 huevos con una pizca de sal.

7. Mezclar todo suavecito.

8. Hornear 10 minutos.

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Idea de Nina:

Puedes poner coco raspada en lugar de polvo de almendra.